空白のマーケットを狙う、流行り廃りのない業態。パンケーキ×ファミリー層で安定した売上を創出します。 パンケーキは商品自体が強烈な来店フックとなり集客がしやすい反面、男性がお店に入りくいという課題も。そこで、湘南パンケーキはファミリー向けに空間・メニュー作りをすることにより、今まで取り逃がしていた層の獲得に成功しました。
| ブランド名 (企業名) | 湘南パンケーキ (株式会社湘南HiLife) |
|---|---|
| 業種 | 飲食 > スイーツ |
| エリア | 全国 |
| 予算 | 1500万円 |
「ふわふわ」×「とろとろ」食感が特徴のファミリー層をターゲットにしたパンケーキブランド。スフレのような焼き上がりの『ふわとろ』食感で何枚でも食べられる不思議なパンケーキです。
メニュー表の一部となります。通常のメニューに加え、季節ごとにシーズンメニューを導入し、お客様を飽きさせません。
商業施設への出店をはじめ、「富士山パンケーキ」「箱根の森パンケーキ」など、地域に合わせた様々な業態での出店が可能となっております。
| 契約形態 | ライセンス契約 |
|---|---|
| ロイヤリティ | 月間売上の3.5% |
| 契約期間 | 3年 |
| 契約更新費 | 30万円 |
| 詳細説明 | ー |
| 募集対象 | 個人・法人 |
|---|---|
| 年齢 | 不問 |
| その他条件 | なし |
| 詳細説明 | ー |